Amanda Grimaldi é atriz graduada pelo curso de Atuação Cênica da UNIRIO.

Seus trabalhos mais recentes são a serie “Raul – Eu Sou”, da Globoplay e o curta “Ana Cecilia”, de Julia Regis. Integrou o elenco protagonista do longa-metragem “Macabro” dirigido por Marcos Prado, pelo qual foi indicada a melhor atriz coadjuvante pelo Festival do Rio e Festival Sesc Melhores Filmes. Está no elenco do filme “Chacrinha – O Velho Guerreiro”, de Andrucha Waddington e na série “Oxigênio” dirigida por Pedro Zimermmann.

Seus últimos trabalhos no teatro foram no espetáculo “O Processo” da cia TVNI, indicado ao Prêmio Shell, “Os Insones” dirigida por Erika Mader e “Notas de Inverno Sobre Memórias de Verão” dirigida por Miwa Yanagizawa. Criou e atuou no solo cênico “Alexandre”, dirigido por Alonso Zerbinato.

Amanda Grimaldi também é roteirista no duo UMAMI com a artista Camilla Molica com a qual escreveu o curta “Abate” e também são criadoras e colaboradoras da série “Eu Não Estou Aqui Para Te Agradar”.